Kategori İçeriği

Sağlıklı Beslenme & Diyet

Çölyak Hastalığı ve Glutensiz Beslenme
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Çölyak

Çölyak Hastalığı Nedir Çölyak hastalığı ince bağırsağın, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan gluten proteinine karşı ömür boyu vücudun intolerans göstermesi ile oluşan alerjik bir sindirim sistemi hastalığıdır. Çölyak hastalığında gluten içeren besinler tüketildiğinde bağırsaklardaki sindirimi sağlayan villuslar bozularak besinlerin emiliminin engellenmesine ve…

11 Aralık 2018
Cennet Hurması | Persimmon
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Cennet Hurması

Hurma denilince hepimizin aklına ilk olarak kahverengi, uzun ve küçük, ramazan ayında bolca tükettiğimiz hurma gelir. Fakat ben bu hafta sizlere bir kış meyvesi olan ve ülkemizde Trabzon hurması, taze hurma olarak da bilinen Cennet Hurması’ndan bahsedeceğim. Cennet hurmasının ana vatanı bir çok meyve…

27 Kasım 2018
Baharatlar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Sofraların Vazgeçilmezi Baharatlar

Birbirinden farklı aromaları, kokuları ve lezzetleri sayesinde yemeklerimizi tatlandıran baharatları sofralarımızda bolca kullanıyoruz. Baharatların tat ve lezzet vermelerinin yanı sıra sağlığımızı korumaya da yardımcı pek çok etkisi de bulunmaktadır. Bu yüzden ben de bu hafta sizlere mutfaklarımızda sıklıkla kullandığımız baharatların bu yardımcı etkilerinden bahsedeceğim.…

13 Kasım 2018
Matcha Çayı
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Matcha

  Son dönemlerin en merak edilen içeceklerinden biri de Matcha. Peki nedir bu Matcha? Yararları nelerdir? Gelin beraber inceleyelim. Uzak Doğu kültürüne ait olan Matcha (maça) kelime anlamı olarak “ma” ufalanmış kelimesi ile “cha” çay kelimelerinin birleşmesiyle oluşan bir çay türüdür. Toz haline getirilmiş…

16 Ekim 2018
Kabızlık İçin Beslenme Önerileri
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Kabızlık İçin Beslenme Önerileri

Günlük yaşantımızda çoğu kişinin yaşadığı problemlerden biri de kabızlık sorunu. Kabızlık birçok nedeni olabilen bir rahatsızlıktır ve birçok hastalığında belirtileri arasındadır. Bu yüzden ben de bu hafta sizlere kabızlığın nedenlerinden ve kabızlığa iyi gelen beslenme önerilerinden bahsedeceğim. Kabızlık durumu aslında dışkı atımının zorlaşması, dışkının…

2 Ekim 2018
Teff Tohumu
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Teff Tohumu

Bugün sizlere sosyal medyada ismini sıkça duyduğumuz, hakkında zayıflattığına dair pek çok söylenti olan Teff Tohumundan bahsedeceğim. Peki nedir bu Teff Tohumu? Gerçekten zayıflamaya etkisi var mı? Gelin beraber bakalım. Teff genellikle Etiyopya’da yetiştirilen, çok küçük taneli ve tek yıllık bir bitkidir. Piyasada beyaz,…

18 Eylül 2018
Liçi (Lychee)
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Liçi’yi Biliyor Musunuz?

Bugün sizlere geçen gün markette karşılaştığım ve ilgimi çeken, benim de deneyip beğendiğim bir meyve olan Liçi’den bahsedeceğim. Liçi (Lychee), ülkemizde adını yeni duyduğumuz, Çin kökenli bir meyvedir. Esas olarak Çin’in güneyinde yetişen ve Türkiye’de de Mersin’de üretilmeye başlanan Amerika, Rusya, Orta Asya’da oldukça…

14 Ağustos 2018
Enginar
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Enginar Tüketmeniz için 10 Neden

Bu hafta sizlere sebzelerin sultanı, mucizevi, her derde deva, faydaları saymakla bitmeyecek bir sebze olan enginarı tüketmenize yardımcı olacak 10 nedenden bahsedeceğim. 16. yüzyıldan beri sindirime yardımcı olması için kullanılan enginar günümüzde safra kesesi, karaciğer ve böbrek üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle biz beslenme uzmanları…

7 Ağustos 2018
Günümüzün Popüler İçeceği: KOMBUCHA
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Günümüzün Popüler İçeceği:
KOMBUCHA

Bugün sizlere günümüzde oldukça popüler bir içecek olan Kombucha yani Kombu çayından bahsedeceğim. Peki nedir bu Kombucha? Faydaları nelerdir? Nasıl yapılır? Gelin beraber inceleyelim. Kombucha Nedir? Yaklaşık 2000 yıl önce Uzak Doğu’da bulunmuş ve Çinliler tarafından “Sonsuz Yaşam İksiri” olarak bilinen sağlıklı bir içecektir.…

31 Temmuz 2018
Migren için Beslenme Önerileri
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Migren için Beslenme Önerileri

Çağımızın en çok görülen sağlık sorunlarından biri de migren. Peki nedir bu migren? Hangi besinler migrene iyi gelir ya da migreni tetikler? Bu soruları yanıtlamak için bu hafta sizlere migrenden korunmak için beslenme önerileri sunacağım. Migren yoğun çalışma ve stresli yaşam koşullarına bağlı olarak…

24 Temmuz 2018
Ödem
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Ödem Atmaya Yardımcı Besinler

  “Nedir bu ödem?” “Bu şişlikler nasıl geçer?” gibi soruları sıklıkla duyduğumdan dolayı bu hafta sizlere ödem atmaya yardımcı olan besinlerden ve önerilerden bahsedeceğim. Ödem dediğimiz şey vücudumuzdaki belirli bölgelerinin anormal miktarlarda su tutarak şişmesidir. Genellikle, ayakları, bacakları ve bilekleri etkiler fakat vücudun başka…

10 Temmuz 2018
Hem Fit, Hem Sağlıklı Smoothieler
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Hem Fit, Hem Sağlıklı Smoothieler

Smoothieler benim de günlük yaşantımda her zaman severek tükettiğim sıvı içeceklerden. Bazen kahvaltı yapmaya vaktim olmadığında ya da klasik kahvaltı yapmaktan sıkıldığımda, bazen de spor öncesi ve sonrası vücudumun ihtiyaç duyduğu enerji ve besin ögelerini sağlamak amacıyla smoothieleri kendi beslenmemde de sıklıkla tercih ediyorum.…

3 Temmuz 2018
Sınava Hazırlık Döneminde Sağlıklı Beslenme
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Sınava Hazırlık Döneminde Sağlıklı Beslenme

Üniversite sınavına sayılı günler kala oluşan sınav stresiyle birlikte beslenme alışkanlıklarında değişiklikler gözlenebilmektedir. Fakat sınava hazırlık döneminde sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdürmek hem oluşabilecek sağlık sorunlarından korunmayı sağlamakta hem de sınavda başarı ihtimalini arttırmaktadır. Yeterli ve dengeli bir beslenmeyle beyin, fonksiyonları maksimum seviyelere çıkarılabilmektedir. Bu…

26 Haziran 2018
Selülit ve Beslenme
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Selülit ve Beslenme

Selülit biz kadınların başlıca problemlerinden biri. Selülit, deri altında düzensiz ve aşırı yağ birikimi ile oluşur ve özellikle bacak, kol ve kalça bölgesinde toplanarak, portakal kabuğunu andıran görünümüyle, bölgesel bir dolaşım bozukluğudur. Bilinenin aksine selülit sadece yüksek kilolu bireylerde görülmez, ideal kilosunda olan bireylerde…

5 Haziran 2018
Ramazan’ın Vazgeçilmez Meyvesi: Hurma
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Ramazan’ın Vazgeçilmez Meyvesi: Hurma

Bugün sizlere Ramazan aylarında iftar sofralarının vazgeçilmez bir besini olan ve vücudumuz için birçok faydası bulunan hurmadan bahsedeceğim. Peki hurmanın yararları nelerdir? Gelin beraber bakalım. Hurma & Yararları Hurma dekoratif yapraklı bir palmiye türünün meyvesidir. Tropikal, ılıman ve çöl ikliminin görüldüğü sıcak yerlerde yetişir.…

29 Mayıs 2018
Ramazana Özel Fit Tatlı Tarifleri
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Ramazana Özel Fit Tatlı Tarifleri

Diyet yaparken olduğu gibi oruçluyken de gün içerisinde canımız tatlı isteyebiliyor. Ben de bu yüzden bu hafta sizlere gün içerisinde tatlı tüketmediğiniz için iftar sonrası rahatlıkla tüketebileceğiniz fit tatlı tarifleri vermek istiyorum. Bu tarifler hem kısa sürede hazırlanabilir, hem düşük kalorili, hem de bir…

22 Mayıs 2018
Ramazanda Beslenme Önerileri
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Ramazan Ayında Beslenme Önerileri

11 ayın sultanı Ramazan ayının gelmesiyle birlikte bu sene de sizlere yardımcı olacak beslenme önerilerinden bahsedeceğim. Ramazan Ayında Beslenme Bu seneki Ramazan ayı da geçtiğimiz senelerdeki gibi uzun günlere denk gelmekte ve vücudumuz yaklaşık 16-17 saat aç kalmaktadır. Ayrıca normal koşullarda günlük beslenmemizde 3-6…

15 Mayıs 2018
Çörek Otu
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Çörek Otu Tüketmeniz İçin 10 Neden

  İnsan sağlığına birçok faydası bulunan, yağı da tohumu kadar şifa kaynağı olan çörek otunu daha fazla tüketmeyi düşünmenizi sağlayacak 10 nedenden bahsedeceğim bu hafta sizlere. Çörek otu; A, C, B1, B2, B6 vitaminleri, selenyum, çinko, magnezyum, kalsiyum ve lif içeriği bakımından oldukça zengindir.…

8 Mayıs 2018
Ananas
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Hem çok lezzetli, hem çok yararlı meyve; Ananas

Bugün sizlere benim de çok severek tükettiğim, besin içeriği oldukça zengin meyvelerden biri olan ananastan bahsedeceğim. Hem çok lezzetli hem de vücuda birçok faydası olan ananası gelin beraber inceleyelim. Tropikal iklim kuşağı meyvelerinden biri olan ananas özellikle Kosta Rica, Honduras, Fildişi Sahili, Gana, Tayland…

1 Mayıs 2018
Diyette Kuruyemiş Tüketimi
Sağlıklı Beslenme & Diyet

Diyette Kuruyemiş Tüketimi

İster kahvaltılarda, ister ara öğünlerde, ister dizi- film izlerken ya da egzersiz öncesi atıştırmalık olarak hepimiz kuruyemişleri severek tüketiyoruz. – Diyet sırasında hangi kuruyemişleri tüketebiliriz? – Kuruyemişlerin kalori miktarları nasıldır? – Hangi kuruyemiş ne kadar tüketilmelidir? – Vücut için yararları nelerdir? Dilerseniz size bu…

24 Nisan 2018